De chef

Hij is afgestudeerd aan de Provinciale Hogeschool van Namen. Hij is al meer dan 20 jaar nauw betrokken bij de keuken van de school. In 2017 werd hij benoemd tot chef-kok. Aan hem danken we de constante kwaliteit van de keuken, altijd weer met verse producten in een gastronomisch gamma. Dit alles wordt door onze klanten, zowel privé als professioneel, groepen of koppels erg gewaardeerd.

Dankzij het jonge talent van de studenten van de Provinciale Hogeschool van Namen evolueert het aanbod naar moderne en resoluut kwalitatieve trends. Dit resulteert in een keuken die het best kan omschreven worden als klassiek inventief. De Franse gastronomie wordt subtiel beïnvloed door toetsen van de wereldkeuken.

We danken alle bestaande klanten voor het vertrouwen en de loyaliteit. Bent u nieuw bij ons? Reserveer dan snel en laat u overtuigen van de wondere gerechten die onze chef uit zijn koksmuts tovert.