Pédagogie

Un pôle d’excellence permettant de construire de meilleures synergies entre les différents établissements de formation hôtelière. Cette collaboration active, riche de complémentarités, apporte une dynamique unique au service d’un enseignement hautement qualifié.

Que dit l’histoire

C’est en 1978 que la Province de Namur transforme le célèbre hôtel AMIGO situé sur la Citadelle, en hôtel-restaurant d’application de l’école hôtelière provinciale de Namur (EHPN).

Bien que les élèves de l’école hôtelière de la Province de Namur soient appelés à effectuer des stages dans différentes maisons réputées, il s’agissait cette fois d’objectiver au mieux l’évaluation des stagiaires. Faire en sorte que 100% des diplômés de l’EHPN partagent une expérience au moins au Château de Namur.

10 ans plus tard, en 1988, le Château de Namur devient partenaire du tout nouveau graduat en gestion hôtelière. Il s’agira dorénavant de partager avec ces étudiants 100% de l’activité au Château. Si les exploitants privés sont peu enclins à partager leurs résultats, le Château se donnera comme objectif de partager avec ces étudiants tous les chiffres sans exception. Ainsi ce seront 365 rapports journaliers, 12 rapports mensuels, un rapport annuel qui seront scrutés par les étudiants du bachelier en gestion hôtelière de la Province de Namur : la HEPN. A charge pour eux d’analyser ces rapports, de critiquer les décisions prises et de formuler les stratégies d’avenir.

Le Château de Namur est l’outil rêvé pour s’exercer au management hôtelier. Les étudiants pourront approcher la dimension Marketing, Communication, Ressources humaines, les achats, la dynamique commerciale, etc …