Le Chef

Diplômé de l’École Hôtelière Provinciale de Namur, un collaborateur très impliqué dans la cuisine du Château de Namur depuis plus de 20ans. Il accède au titre de Chef de cuisine depuis 2017. Nous lui devons une qualité de cuisine constante, des produits toujours frais et dans une gamme gastronomique, pour le plus grand plaisir de notre clientèle, qu’elle soit privée ou professionnelle, en groupe ou en couple.

Les mets proposés évoluent vers une tendance moderne et résolument qualitative grâce à ces jeunes talents que sont les élèves de l’Ecole Hôtelière Provinciale de Namur, d’où une cuisine qualifiée de classique inventive. Celle-ci mêle subtilement la gastronomie française aux notes de « cuisines du monde ».

Merci de nous faire confiance et de nous être fidèles. Pour ceux qui nous découvrent, réservez vite et vous serez conquis dès l’accueil et à la première bouchée des merveilles que nous propose notre Chef.